Konversationsunterricht ist ein wichtiger Bestandteil des DaF-Unterrichts, weil der darauf abzielt , die Schüler darin zu befähigen, Deutsch in alltäglichen Situationen zu sprechen. Während des Unterrichts werden neben Sprachübungen auch Wortschatzübungen, Leseübungen und Grammatikübungen bearbeitet.

Hier sind einige Beispiele für Themen, die im Konversationsunterricht Deutsch als Fremdsprache behandelt werden können:
- Persönliche Themen: Hobbys, Familie, Freunde, Reisen, Kochen etc.
- Psychologische Themen: Schwierigkeiten in einem neuen Land, Integrationskonflikte, Kulturelle Unterschiede, Herausforderungen etc.
- Alltägliche Situationen: Einkaufen, Essen gehen, Arztbesuche, etc.
- Gesellschaftliche Themen: Politik, Kultur, aktuelle Ereignisse, Arbeit etc.

Der Unterricht kann gerne auch zweisprachig erfolgen. (z.B Deutsch & Englisch)

Die Auswahl der Themen/Aktivitäten ist flexibel und sollte an die Bedürfnisse der Zielgruppe und das jeweilige Lernziel angepasst werden.